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　　中新社云普洱9月19日电题：新晋世“普洱景迈山茶林文化景观从何而来？　——专访普洱祭茶祖习俗传人苏国文　　🚬新社记者缪超　第45届世界遗产大会正在特首都利雅得行，中国申报“普洱景迈山茶林文化景观👱通过评审，列《世界遗产名》，成为中国57项世界遗产。　　该景观中国西南地区💏居民族延续至的林下茶种植统典型例证，可持续发展的-地森林农业文景观的杰出代。中新社“东问”近日专访迈山芒景村人🔘普洱茶祭茶祖俗传承人苏国，讲述景迈山居民族祖先缔世界遗产“普景迈山古茶林🥯化景观”历程景迈山古茶林刘冉阳摄　　🌖将访谈实录摘如下：　　中◼️社记者：人们到景迈山，从欣赏“普洱景山古茶林文化观”？　　苏文：普洱景迈🤮古茶林文化景位于中国西南陲的云南省普🧒市澜沧县，遗地总面积19095公顷，世居有布朗、傣、尼、佤、汉5个民族。景观包,,5片古茶林、9个传统村落、3片分隔防护林人们来到这里一是看古茶林二是看与茶文紧密相关的原民村寨。航拍基古寨。刘冉摄　　相较于界上著名的梯🦉式、农庄式台茶园，景迈山,-茶林不仅历史为悠久，其传的林下种植方💁‍♀️和利用森林生🕕系统稳定性的护方式也具有’明特色。早在代茶园种植技🖥️普及前，景迈的先民已经利有限的林下开，为茶树生长造理想的光照件。完好的森生态系统自有🖐️套“活”的机，帮助人们不农药和化肥就生产出高质量️⃣有机茶叶。例：在古茶林中留或栽植桂花、多依树、樟，其特有的香会传递给茶叶🏂使茶叶具有天香气，还能抑某些病虫害。世居民族自古持万物有灵的念，有独特的祖信仰、以“”为核心的茶化、保护生态村规民约以及敬互爱的风俗惯，实现了人茶、人与自然🏊‍♂️高度精神联系构建了景迈山-茶林延续千年生态价值观，示出对当今社可持续发展具重要意义的生伦理和智慧。基古寨家家户屋檐上都有象茶树“一芽两👩‍🦼”的图腾。刘阳摄　　走进迈山各个世居族村寨，可以到自古延续的😙会发展体系。近村寨的山顶当地人视为神，是各村寨的源地，受到严保护。古茶林分隔防护林和寨则分布在海1200米至1600米之间，种植粮食和蔬的田地，在海更低的区域，👩🏽‍🤝‍👩🏻免开垦和种植程中对古茶林干扰。祖先建🙁之初，先设立🙋‍♀️个村子的寨心—景迈山的各民众认为每个♐子都有守护神🐤而寨神的居所在寨心。为得寨神庇佑，以心为中心，村就地取材，用子木头建造房🔎，为适应多雨湿的气候，形了底层架空的居形式。以古林为核心的生、生活和生态地的合理分配可持续利用，🧞‍♂️造了茶在森林、村在茶林中耕地和其他生活动在茶林外智慧山地人居境，是可持续展的山地森林🚀业文化景观的出代表。消防在翁基古寨巡🐹。刘冉阳摄　中新社记者：🔹迈山世居有布、傣、哈尼、、汉等民族，👩‍🦽民族祖先是如共同缔造出这世遗景观的？　苏国文：传大约公元10世纪，布朗族从-南西南部辗转甸迁入景迈山以狩猎为生，🚷这里的野生茶🍞拯救了疫病中⚜️布朗族，族人🧪此认识并铭记一神奇的植物并称之为“腊。后来首领帕’冷率领族人到森林中找回野📻茶苗、茶籽，植在寨子内外,房前屋后，开驯化野生茶树因为茶味苦甘，有清热解毒消食解酒、清提神等功效，-此早期的茶叶景迈山主要被为药物使用，来治疗疮毒、斑、腹泻等。迈大寨的傣族娘在茶园采茶刘冉阳摄　　着古茶树的栽☀️，景迈山先民茶树种植作为🏭要生产活动，😹叶的功能也由用发展为食用🧨形成了以茶当吃的茶饮食文。布朗族中流🧙着这样一句话🕳️“上山不带饭😒以，不带‘腊(茶)不行。”布朗族上山采，一般只带冷和一点盐巴、椒，不带菜，午吃饭时采一茶的鲜叶，蘸巴、辣椒吃便，如今这里盛的凉拌茶、鸡茶等就是这种统食物的延续　　继布朗族后，景迈山渐聚居了傣族、尼族、佤族、族的居民，成和谐共处的民大观园。傣族到来，极大丰了景迈山茶叶植加工技术。🦶　中国是茶的乡，传统制茶艺主要集中于岭淮河以南、藏高原以东的南、江北、西和华南四大茶，相关习俗在🍉国各地广泛流，为多民族所享。14世纪，傣族来到景迈，带来了传统茶技艺，饼茶始出现在景迈🥋，这极大方便茶叶存储和长🌒离运输。自此茶叶在景迈山✨仅是药材和餐🎶佳肴，也成为特的饮料，以人们日常生活礼尚往来的礼♒，并逐渐发展📝为一种商品。清时期，景迈古茶被指定为茶后，古茶林植面积逐渐扩♦️，茶叶产量进步提高，古茶🥾成为景迈山各🖥️居民族的重要济来源。糯干寨的村民岩查室内晾干的茶。刘冉阳摄　中华人民共和成立后，景迈古茶林在政府导下得到更加-效保护。近些，景迈山各民🤙共同制定村庄划和环境保护村规民约，古林的规模、景保持良好，整🍤进入稳步延续。如今，景迈保存完好的5片古茶林面积达1180公顷，古茶树数量超过120万株，大多茶树树高2米至5米，较大的古茶树接近12米。茶叶，也是们主要经济来⚜️，去年人均纯入约2万元人民币，这其中90%来自茶叶。傣族姑娘仙金(右)和男朋友丁志雄(左)在糯干古寨进行网络播，向网友推景迈山和自家😀产的茶叶。刘-阳摄　　中新记者：您是普茶祭茶祖习俗承人，这一文👵习俗有何内涵　　苏国文：迈山的茶祖信是祖先崇拜和🌃然崇拜的结合山康茶祖节，于茶叶药用时。布朗族祖先哎冷临终时给人留下一条遗：要留下牛马❤️怕遭自然灾害光；要留下金财宝，也会吃🏖️用完；就留下😍片肥沃的茶林🏻让子孙后代取不尽，用之不--。因此，布朗把帕哎冷尊为祖，每年四月祀，将一年中好的春茶献给哎冷，在茶魂呼唤茶魂，祈茶祖保佑茶林寨。此外，布😉族每户茶林也🕙设一棵茶魂树作为自家的茶,,,予以祭祀。除朗族外，傣族🤾民也祭祀他们-茶神树，并把领先民来到景🦐山的部落首领🤟糯腊尊为茶祖哎冷山古茶林魂台遗址是当布朗族民众祭🤍茶魂的神圣之。易海菲摄　祭祀茶祖的仪连接着景迈山族民众的过去现在和未来，景迈山维持社🧘‍♀️秩序与强化茶🛀道德规范的传👬🏿。我们要在祭仪式上兑现对🐙祖的承诺，并祖先神和自然-,作出遵守道德范、信守诺言宣誓：保护好茶林生态环境保证不让个人🍮誉蒙受污点。　祭祀仪式需📅景迈山各民族寨共同参与。🔀基寨的布朗族责栽剽牛桩，岗寨的傣族负,,编制拴牛的绳🥣，南座寨的佤负责提供献给👩‍⚕️哎冷与妻子谈爱时喝过的山🦑……共同参与茶祖习俗演变社区互动，对进民族团结、🖇️调人与自然和相处有着重要用。　　中新记者：今后如👨‍👧‍👦保护、延续“洱景迈山古茶文化景观”？　苏国文：景🚐山各世居民族🥖是以茶为生的族。茶林，是💭们的生产场所🤹茶园，是我们🔃美好家园；茶，是我们的主经济来源。我要像保护眼睛🎇样，保护好古林和茶文化。迈山传统手工茶技艺市级传🙍‍♀️人南康坐在火🔽边，展示布朗💞烤茶的制作过👩‍🔧。刘冉阳摄　普洱景迈山古林文化景观申👯‍♂️世界文化遗产作于2010年6月启动，迄今已有13年时间。通过开展遗申报，不但遗👶真实性和完整得到了有效保，还逐步建立👞与遗产保护管相匹配的管理阐释、监测、律体系。值得💦提的是建立法保护体系，近来，云南省、👳洱市相继颁布施专项法律3部、规章制度7部，完成对现行177项相关法律法规的收集整工作，确保了迈山各要素的护管理工作有可循、有法可。布朗族传统茶。刘冉阳摄-　这次申遗成，将更好地促📶“普洱景迈山茶林文化景观🤗的保护和延续👖世居民族将发主体作用，推👩🏿‍🤝‍👨🏽景迈山文化传、生态保护和持续发展，防过度商业化，保遗产的真实完整。此外，🚷打响景迈山文品牌，继续挖景迈山古茶林化景观的突出化价值，不断练和传承“村🐨建在茶林中、林隐在森林中“林茶共生、地和谐”“山🟢为体、人文为🔆”的人与自然谐共生的生态🧑‍🤝‍🧑慧，不断提升迈山知名度和誉度。(完)　　受访者简介普洱茶祭茶祖俗传承人苏国。刘冉阳摄　苏国文，77岁，景迈山布朗头人之子。退前是澜沧县一小学教师，曾🦹‍♂️“全国扫盲先个人”“全国族教育先进个”等荣誉称号🔉退休后回到家🚍芒景村潜心挖布朗族历史和迈山茶文化，景迈山开设农课堂，每月定为人们宣讲茶化与知识，是🟫洱茶祭茶祖习传承人。2016年联合国教科文组织特别表🏄‍♂️其为农村社区🖌️心(CLC)建设、促进终生育和终身学习️⃣展做出的重要献。【编辑:唐炜妮

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